FRENCH GRAMMAR | The imperative in a recipe : Faisons des chouquettes!
Sometimes, there are things that I miss from my home country… lately it was chouquettes!
Pronounced “shooket”, these yummy treats are basically chou pastry covered in sugar bits. Just scrumptious.
As I was making them with my eldest daughter, I thought : wouldn’t that be a perfect opportunity to not only share one of my favourite sweet treat while practising the imperative?
L’impératif
Let’s remind ourselves first about the Imperative. It is used to give orders and advice and is only used in the second person singular (tu), the first person plural (nous) and the second person plural (vous).
To form it, you simply have to use the present tense form of a verb and remove the subject pronoun.
Ex : Nous prenons le train –> Prenons le train!
ATTENTION ! First group verbs loose the “s” at the second person singular in the Imperative!
Ex : Tu parles fort. –> Parle fort !
Of course, it is often found in recipes.
Pratiquons l’impératif et cuisinons des chouquettes!
Now that we have reminded ourselves of the Imperative and how to use and form it. Time for some “cuisine” and to see it in a recipe.
To make 20 chouquettes you will need : 1/4 litre water, 1/4 tsp salt, 1/2 tbsp sugar, 40g soft butter, 62g plain flour, 2 eggs (equal in weight to the water) and some sugar lumps, big pieces of sugar.
- Mettez l’eau, le sel, le sucre et le beurre dans une casserole sur feu doux.
- Une fois que le beurre est fondu, versez d’un coup la farine et mélangez le tout l’aide d’une cuillère en bois. Mélangez jusqu’à ce que la pâte se détache de la casserole.
- Hors du feu, incorporez un œuf et mélangez jusqu’à ce qu’il soit bien incorporé. Faites la même chose avec le 2 ème œuf.
- Préchauffez le four a 200 degrés C.
- A l’aide de deux cuillères à soupe, placez des boules de pâte sur un plat recouvert de papier sulfurisé.
- Mettez du sucre sur chaque boule de pâte.
- Mettez au four pendant 12-15 minutes. Baissez le thermostat à 170/180 degrés C 12-15 minutes supplémentaires.
- Sortez les chouquettes du four, et dégustez-les!
Let me know how you did, and how you found my favourite treat 😀